I tensioattivi commestibili rendono il "detergente per bere" non più uno scherzo.

Nella vita quotidiana, il lavaggio dei piatti è un normale lavoro domestico. Tuttavia, la composizione chimica nel detergente tradizionale ha sempre fatto interessare le persone. Al giorno d'oggi, un nuovo tipo di commestibiletensioattivosta emergendo, il che può cambiare completamente il modo in cui laviamo i piatti, in modo che il "detersivo per bere" non sia più una fiaba.

Per molto tempo, il detergente è stato una necessità per la pulizia della cucina. I suoi componenti principali, come alchil-benzene solfonato di sodio a catena dritta, solfato di sodio alcol grasso, ecc., Possono effettivamente rimuovere le macchie di petrolio, ma ci sono molti pericoli nascosti. Questi tensioattivi anionici provenienti da fonti petrolchimiche sono parzialmente difficili da biodegradare e causano l'inquinamento ambientale. Allo stesso tempo, se la pulizia non è accurata, il tensioattivo residuo entra nel corpo umano con il cibo, che può interferire con il sistema endocrino e l'accumulo a lungo termine può anche aumentare i rischi per la salute. Inoltre, la formaldeide, un conservante nei detergenti tradizionali, è classificata come cancerogeno di classe 1. Anche se il contenuto soddisfa lo standard nazionale, è inevitabilmente preoccupante.

L'emergere di tensioattivi commestibili ha portato una nuova soluzione al problema del lavaggio delle piatti. Tali tensioattivi sono estratti principalmente da materie prime naturali e commestibili, come olio vegetale, prodotti di idrolisi dell'amido, ecc., Che sono estremamente sicuri. Prendi come esempio alchil glicoside (APG), che viene preparato dalla reazione del glucosio e dell'alcool grasso avanzato. È un tensioattivo non ionico con tensioattivi sia non ionici che anionici. APG ha una bassa tensione superficiale, una forte schiuma, schiuma stabile, buona bagnabilità, poco irritazione al corpo umano e può essere rapidamente biodegradabile. Attualmente è l'unica varietà di tensioattivi al mondo che può essere definita non tossica. Quando si lavano i piatti, APG può efficienti in modo efficiente le macchie di olio, rendendo facile essere lavato via dall'acqua e, allo stesso tempo, non lascerà residui dannosi sulle stoviglie, raggiungendo davvero la perfetta combinazione di pulizia e sicurezza.

Anche un altro tensioattivo commestibile comune, i monoglicidi, funziona bene. È preparato dalla reazione di esterificazione di acidi grassi a catena lunga C16-C18 e triolo propilene ed è ampiamente utilizzato in cibo, cosmetici e altri settori. La monoglicosio ha sia gruppi idroprobici che gruppi di lipo-friendly, con buone funzioni di emulsificazione e schiuma. Se usato per lavare i piatti, non solo può rimuovere efficacemente le macchie di olio, ma anche perché può essere usato come emulsionante e additivo alimentare, in modo che le persone non debbano preoccuparsi dei problemi residui. Anche se vengono accidentalmente "mangiati" nello stomaco, non sarà dannoso per la salute.

Oltre ai due precedenti, alcuni tensioattivi commestibili basati sulla tecnologia di fermentazione biologica sono in fase di sviluppo e promosso. Questi nuovi tensioattivi non hanno solo un'eccellente capacità di pulizia, ma possono anche essere rapidamente decomposti nell'ambiente naturale, che è amichevole per l'ambiente ecologico. Con il continuo progresso della tecnologia, i tipi e le proprietà dei tensioattivi commestibili saranno continuamente otimizzati per fornire ai consumatori più scelte.

Al momento, alcune imprese hanno compreso profondamente questa tendenza del mercato e hanno lanciato prodotti detergenti con tensioattivi commestibili. Non appena questi prodotti vengono lanciati, sono ricercati con entusiasmo dai consumatori. In alcuni grandi supermercati, le vendite di tali detergenti hanno mostrato una costante tendenza alla crescita. Molti consumatori feedback che usando un detergente con tensioattivi commestibili, non devono più preoccuparsi dei problemi residui quando si lavano i piatti, specialmente per gli anziani, i bambini o le donne in gravidanza a casa, il che è più rassicurante. Alcuni ristoranti e hotel di fascia alta hanno anche iniziato a cercare di utilizzare questo nuovo tipo di detergente per migliorare gli standard di igiene della catering e offrire ai clienti un'esperienza culinaria più sicura.

È prevedibile che nel prossimo futuro, i tensioattivi commestibili sovverteranno completamente il nostro modo di lavare i piatti. Dalla preoccupazione per la danneggiamento dei residui di detergenti alla facile realizzazione del "detersivo per bere", questo cambiamento non solo migliorerà la qualità della vita delle persone, ma promuoverà anche lo sviluppo dell'intero settore dei prodotti per la lavaggio in una direzione più sicura e più rispettosa dell'ambiente.

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